昆布焼き お好み焼き

富山県出身のお客様は　お好み焼きにも昆布を入れるそうで

昆布焼きと呼んでいるそうです



富山県は　江戸時代の北海道の産物を運ぶ北前船の

寄港地であっただけに　昆布を食べる習慣が定着しており

今では　昆布の消費量が日本一だそうで　大阪人としては

このあたりくやしいところですね(笑)



そんな話をしていると　食べたくなるのが店長で

天然ふりかけ昆布　を使って　美味しいお好み焼きをつくりました



この天然ふりかけ昆布は　ごはんにふりかけても美味しいのですが

昆布納豆といわれるタイプの昆布の高級品で　たまご焼きに入れたり

しても　とても美味しいのです(^^)



もちろん　お好み焼きに入れても美味しいので　店長も時々入れますが

富山県ではキャベツと昆布のみを具にするそうです
富山県人　やりますねーー(^^)

天然ふりかけ昆布