寒くなっても お豆腐を美味しく

最近、美味しいお豆腐が増えてきたような気がします


それほど高くなくても　十分美味しいお豆腐が多いですね

お豆腐は　安くて美味しくて　体によくて

すばらしい食べ物ですよね


 

今日は　軽くレンジでお豆腐をあたためて

美味しくいただきました(レンジであたためると

香りがたって　味わいが活性化して美味しいですよ）

微妙な大豆の味わいを邪魔せず　


より美味しさをふくらませる薬味が


大切ですが　今日は木の芽（葉山椒）佃煮を


チョイスしました


木の芽（葉山椒）佃煮の繊細な風味が


お豆腐の甘味　旨味をひきだしてくれます




強い味わいばかりではなく　上品かつ微妙な


味わいを楽しむ　大人の時間を楽しめますよ