2011-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ヨード お子さんのために 味噌汁に入れてあげて下さい

「放射性ヨウ素が心配なので 根昆布水を 子供さんに飲ませたいのだけれど 飲みにくいので嫌がる」とのご相談を いただきました 大人ならどんな形でも摂取することは 可能ですが 子供さんには飲みにくい 食べにくい 美味しくない ものは 難しいですよね お茶…

根昆布で安心を

福島の原発の事故で不安になっている方も多いと 思います ここ大阪は 福島県から離れているためそうでも ありませんが 関東方面の方から 根昆布粉末の 問い合わせ ご注文が増えていますから 原発に近い地方の方では 深刻な問題と 受け止められている方が多い…

自然なヨード(ヨウ素)で 転ばぬ先の杖

関東方面の方から 「被災地へ物資を届ける方に、手渡したいので 根昆布粉末を至急送って欲しい」とのご注文をいただきました 関東方面への 宅急便が不安定でしたので(現在はかなり回復 してきましたがーー) ご指定の日時までに届くか心配しながら 発送する…

春一番のごはんの友です

いよいよ瀬戸内の春の風物詩 いかなごの くぎ煮 の季節がやって きました マスコミなどで ここ数年 随分と 紹介されたおかげで もはや 全国区といった感じになってきましたね お茶漬け店長のお店でも 自分の家で 作った くぎ煮を 日本中に送られる方が 毎日…

山のごはんの友のコラボレーション

テレビで 自然薯ほりの名人が 紹介されてましたね さすがに 天然物の自然薯なんて貴重品ですから そうそういただくわけにはいきませんが 長芋や大和芋(お茶漬け店長は大阪人ですから)なら ちょっと手軽にいただけます これらの芋を総称してとろろ芋ともい…

牛丼を美味しくします

牛丼戦争なんて物騒な言葉がいきかうほど チェーン店の牛丼屋さんの価格競争は すごいですね お茶漬け店長も学生の頃は随分お世話に なったお店も すごい値段になってますね (あの頃 こんな値段だったら助かったんですが) 最近は牛丼もお家でいただくこと…

日本に生まれた喜びとご飯の友

イライラしていると 「カルシウム不足じゃないの?」なんて 声がよくかかります カルシウム不足が、骨粗しょう症や、イライラをまねくことが 一般常識になりつつありますね でも それだけじゃないんです カルシウムは筋肉の収縮や、血液状態にもにも影響して…