きくらげ（木耳）とくらげ（海月）

海の魚のマンボウは　プカプカ海に浮いている


だけみたいなイメージがありますが　もちろん餌は


食べていて　クラゲも食べるそうです




嫁さんが　本でその記事を見つけた時


ちょうどその時　お茶漬け店長は


きくらげ昆布をごはんにのせて


食べておりまして　｢にてるーー


同類ーーーー(笑)｣と言われてしまいました(-.-)




もちろん　きくらげはキノコでして


海のクラゲでは無いのですが


食べている動物に共通点があるそうですー(-.-)


（きくらげの名は海のクラゲに食感が似ていて


木にはえるからとの説が有力です）




ところで　きくらげはなかなかの健康パワーの持ち主です


血液をサラサラにするので、血栓や心筋梗塞を予防しますし


酸性多糖類を多く含むのでコレステロールや


血糖値の上昇を抑えてくれます




鉄分を豊富に含むので　造血作用があり　貧血を予防しますし


肌に潤いをもたらします　女性の味方ですね




カリウムを多く含むのでナトリウムの排出を促進し、血圧を


下げる作用も望めますから　昆布とのコラボは強力ですよ




きくらげ昆布はコリコリして美味しいです(^_^;)