葉唐辛子佃煮 マイルドな唐辛子パワーで 美味しいですよ

日本で使われるスパイスの代表は何でしょうか？


わさび、ショウガ、山椒　色々でてきますが　


七味唐辛子もそのひとつでしょうね




店長はけっこう　七味唐辛子もすきでして　大阪人ですから


うどんはもちろん　味噌汁にも入れたりします


（鍋に入れると　嫁さんにしめられるので　自分のお茶碗に


入れてます　(ーー;)　）


確かに　七味唐辛子を入れると　体があったまりますから


カプサイシンパワーを　身を持って確かめているわけです




体にとりいれられたカプサイシンは　脂肪を分解する酵素を


活性化させるそうです。そのためエネルギーの代謝が活発化


して　体内の脂肪が分解されるとともに　体が温まり、血行が


促進され　｢冷え｣、｢肩こり｣が解消される効果があるとのこと




他にも　疲労回復、食欲増進、殺菌作用もあるそうですから


なかなか　やりよるやつです(^^)




ただ　唐辛子はあまり量を食べられないのが難点です


そこで　葉唐辛子の登場です　葉唐辛子なら量を


食べ易いですからね　




今日は　葉唐辛子の佃煮で　美味しいご飯をいただきました


葉唐辛子は　鉄、カリウム、カルシウムなどのミネラルも


豊富だそうですから　女性の味方ですよね(^^)


（by 小倉屋の お茶漬けグルメ　店長）