寒い時期には 日本酒をカンにしていただくのが大好きです
日本酒は どんな料理にもあう すばらしいお酒ですが
どこかの歌の歌詞にあったように 炙ったイカみたいに
シンプルなお酒の友もいいです
お茶漬け店長は 厚揚げを焼いたものを
お醤油と わさびを使って お酒の友にするのが
大好きですが お醤油のかわりに
ポン酢もいいですし 今日みたいに実山椒のトッピングも
いいですね
外が寒い日に 暖かいコタツに入って
厚揚げを焼いて 実山椒佃煮をのせて
美味しい日本酒と一緒にいただく
日本の冬の楽しみです (^^)
（by
小倉屋の お茶漬けグルメ 店長）
