新茶そのものを楽しむ お茶漬け

新茶の季節ですが　皆さん　楽しんでおられますか



新茶で　お茶漬け　もいいですが　新茶そのものを

楽しむお茶漬けも　いいですよ　(^^♪







簡単お茶漬けレシピ
「新茶茶漬け」

「作り方」

1.新茶の粉茶（完全に細かくなったもの）をごはんにふりかけます

　（粉茶が手に入らない時は、新茶の葉を包丁で細かくして下さい）



2.すこしずつ、あたたかい白いごはんにふりかけ、天然塩で

　味とととのえ、熱いお湯をかけてたべます

3.お茶をかけすぎると苦くなるので、すこしずつ、好みの量を

　みつけてください

　（ミキサーにかけると香りがとんでします気がしますので、

　　避けた方がいいと思います）

ほんの少し　細切汐吹昆布を刻んだものを加えても美味しいですが

くれぐれも新茶の香りを損なわない程度が肝心です

お試しください　(^_^;)