今日はいただいたお赤飯を使って
ツルツル茶漬けです
赤飯を使ってお茶漬けをすると
赤飯がツルツルした食感になって
なんとも気持ちがいいんですよね
もち米のおかげだと思うんですが
なんとも美味しいんです
うちのおばあちゃんが大好き
だったので 今でもツルツル茶漬けを
すると おばあちゃんのことを
思い出します
ご馳走のお赤飯で お茶漬けをする
二重の贅沢だったんですよね 昔は
今日は 低塩分の最上昆布を
使ってツルツル茶漬けにしました
最上昆布 いい昆布を使って
低塩分に仕上げてますから
ちょっとよけいめに トッピング
して 楽しみました(^_^) フフフ
