焼きそばにもあうんですよ これが(^^)

麺類はアジアを中心に世界中に

色々と美味しいものがありますが

焼きそばも　お茶漬け店長は

大好きです　(^^)



焼きそば　美味しいですよね

焼きそばは　中華麺を肉や野菜と一緒に

ウスターソースや醤油で味付けをして

炒める麺料理ですが　日本で独自の発展を

遂げた料理だそうです

戦前からあったそうですが

昭和30年代ぐらいから　家庭でも

よく食べられるようになったそうで

最近では　B級グルメブームにのって

ご当地焼きそば　なんてのが　日本中に

あって　楽しいです　(^^)

大阪人の店長は　粉モン好きですから

当然焼きそばも大好きです

味付けはやっぱり　ウスターソースが

トンカツソーズで　紅生姜　青海苔

粉カツオなどの定番のトッピングも

よく使います

実山椒佃煮も　トッピングにすると

美味しいですよ

実山椒の風味が　ソーズの香りと

結構相性がいいんです

試してみて下さいね　(^^)

（by 小倉屋の お茶漬けグルメ　店長）