九州人でなくても大好き

友人から　明太をいただいたので

今日は贅沢に明太茶漬けをいただきました



辛いものが苦手な方は別として

お好きな方にとっては　なかなか美味しい

お茶漬けですのでお試し下さい



簡単お茶漬けレシピ
「めんたい昆布茶漬け」

「作り方」

1.めんたいを焼き網で軽く焼きます（トースターでも可）

2.ごはんの上にのせます。

3.ねぎを適当な細かさに切ります（細かめに切ります）

4.ねぎをごはんにのせ、唐辛子をかけます。

5.そこに汐吹き昆布を二、三枚のせてやり温かい煎茶をかけます。

コツはシンプルな昆布を使うこと。間違っても松茸昆布なんかはのせないでね。香りが喧嘩します。ご飯は温かい方がいいです



明太が手元に無い場合、奥さんが許してくれない場合(-_-;)　時間が無い場合

などは　明太茶漬けふりかけ　を使えば　簡単に美味しくいただけますよ　(^^♪