マイルドに カプサイシンパワーを利用するには
寒い季節には 身体の内側から温まる食べ物の
特集が色々な番組や雑誌で組まれますね
よくでてくるのが カプサイシンパワーってやつで
唐辛子に含まれるカプサイシンが脳を刺激して
アドレナリンの分泌や発汗作用をおこすのと同時に
身体が温まる感覚をもつというものです
お茶漬け店長の祖父は 唐辛子が大好きな人で
味噌汁にも唐辛子を入れていたそうなんですが
実際やってみると 冬場は特に身体が温まります(^_^;)
でも 七味や一味唐辛子の刺激はちょっと苦手と
いう方には 葉唐辛子がおすすめです
葉唐辛子、文字通り唐辛子の葉っぱなんですが
ピリッとはしているのですが 実(鞘)の部分に
比べるとマイルドで食べやすいです
カロテンやビタミンCが豊富ですし、カプサイシンも
含んでいますから、血行促進にも期待できます
血行促進は健康、病気防止の基本中の基本で
しかも あらゆる病気を治すのに必要な
自然治癒力は血流の良さがポイントだそうですから
有難い食べものですね カプサイシンはアドレナリンの
分泌を活性化させ発汗作用を促進し、ダイエット効果
美肌効果が期待できますから 女性の味方でもあります
唐辛子そのものは強烈すぎて お茶漬け にはしにくいですが
葉唐辛子なら 美味しいお茶漬けをたのしめますよ (^_^;)