マイルドに カプサイシンパワーを利用するには

寒い季節には 身体の内側から温まる食べ物の

特集が色々な番組や雑誌で組まれますね



よくでてくるのが カプサイシンパワーってやつで

唐辛子に含まれるカプサイシンが脳を刺激して

アドレナリンの分泌や発汗作用をおこすのと同時に

身体が温まる感覚をもつというものです



お茶漬け店長の祖父は 唐辛子が大好きな人で

味噌汁にも唐辛子を入れていたそうなんですが

実際やってみると 冬場は特に身体が温まります(^_^;)



でも 七味や一味唐辛子の刺激はちょっと苦手と

いう方には 葉唐辛子がおすすめです



葉唐辛子、文字通り唐辛子の葉っぱなんですが

ピリッとはしているのですが 実(鞘)の部分に

比べるとマイルドで食べやすいです



カロテンやビタミンCが豊富ですし、カプサイシン

含んでいますから、血行促進にも期待できます



血行促進は健康、病気防止の基本中の基本で

しかも あらゆる病気を治すのに必要な

自然治癒力は血流の良さがポイントだそうですから

有難い食べものですね カプサイシンはアドレナリンの

分泌を活性化させ発汗作用を促進し、ダイエット効果

美肌効果が期待できますから 女性の味方でもあります



唐辛子そのものは強烈すぎて お茶漬け にはしにくいですが

葉唐辛子なら 美味しいお茶漬けをたのしめますよ (^_^;)