七草粥の友
今日は七草粥の日ですね
無病息災を祈って
春の七草（セリ、ナズナ、
を入れて炊いた粥のことで 正月に疲れた胃袋を整える効果もありますし
青葉の少ないこの季節（今はなんでもありますけどーー）の
必要な栄養補給の意味もあったようです
歴史は古く 平安時代中期には すでに記述があり
中国にも 同じような習慣があることから 中国伝来の習慣と
する説が有力です
ともあれ 白いご飯に 緑の七草が映えて とても
綺麗です
お茶漬け店長的には 塩味だけの味付けも好きですが
子供たちは（もう大きいのですが）しめじ昆布（小倉の里）
をトッピングするのが 大好きです
ま、美味しくなりますからねーーー無理もないですがーー(^^♪
