忙しい朝の簡単湯豆腐を美味しくするのは

今日は　こんぶの日　です



七五三の時に　こんぶを食べて子供達に

丈夫になって欲しいとの願いをこめて

制定されたそうです



朝のテレビ番組でも　そう紹介されていましたね

その番組の中で「昆布は万能の調味料です」と

紹介されていましたが　本当にそうなんですよね



長年昆布に携わっている　お茶漬け店長ですが

最近ますます　昆布のすごさにおどろくことが

多くなりました（単に勉強不足だったーーだけかも

しれませんが　(-_-;)　）



急に寒くなってきたので　朝ごはんに　簡単湯豆腐

が登場することが増えてきました



御豆腐に　利尻とろろ昆布をのせて　レンジで

チンするだけなんですが　これがホントに美味しい

んです



とろろ昆布や鰹節は　それができるまでに

色々な手間ひまが加わっているので

簡単に　美味しいものが作れるんですよね



有り難いです　(^^)