｢てっぱん｣に美味しくなります

NHK連続ﾃﾚﾋﾞﾄﾞﾗﾏの「ゲゲゲの女房」が人気上昇

だそうですね



次は「てっぱん」だそうで、大阪人の お茶漬け店長と

してはうれしい限りです



そんなわけで（どんなわけかわかりませんが）

今日はお好み焼きです(^_^.)



お好み焼きには　定番の根昆布粉末が標準装備（笑）で

味に深みを加えているんですが　今日は

松風月をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてます



松風月は　鰹をﾍﾞｰｽにしたふりかけで

ごはんの友として大人気なんですが

お好み焼きのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにしても　なかなか美味です



いつもは　削り鰹と青海苔のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが多いんですが

同じ鰹でもまた味わいが変化して　美味しいですね



ちょっとしたことで　味が変化していくのが

なんとも　面白く　楽しいです