なんと インド人も日本人も アメリカ人より安全だそうで

お茶漬け店長も　だんだんと　ボケが

怖い年齢になってきましたが　カレーを食べていると

ボケにくい　という嬉しい話題が　とびこんできました



｢東京有明医療大学の川嶋朗教授（５７）は「カレーを食べるとボケない」と断言する。 

川嶋教授は「ボケたくなければカレーを食べなさい」を上梓したばかり。 
ズバリ、カレーはアルツハイマー病予防に効果があるのか？ 

「カレーを食べればボケません。少なくとも、ボケの進行を抑えることはできそうです。 
そもそもカレーが注目されたのは、インド人のアルツハイマー病の有病率の低さです。 

米ピッツバーグ大学の研究チームがインドと米ペンシルベニア州に住む高齢者（７０〜７９歳）の有病率を調べたところ、 
インド人は米国人の４・４分の１しかなかったのです」  



（日刊ゲンダイ　http://nikkan-gendai.com/articles/view/life/156750　）



とのこと　とっても嬉しいですね



日本人もカレーが大好きですから　インド人ほどではないけれど　それでも

アメリカ人の半分ほどの有病率だそうです



週に二回ぐらいで　いいそうですから　これなら楽しく続きますし　ボケ防止にいい成分であるターメリック以外にも　沢山の漢方成分のスパイスがカレーには　含まれていますから　本当　すごい栄養食だそうです　(^^)



今日は　日本のスパイスの代表の　青実山椒煮をトッピングして　見た目にも美しくさらに青実山椒煮のサンショオールの健康パワーをプラスして　いただきました　(^^)





（by 小倉屋の お茶漬けグルメ　店長）