高血圧や動脈硬化を予防する

先日の昆布とアレルギーのお話が好評でしたので

今回は　昆布と塩分　血圧のお話をすこし



血圧を気になさる方で　根昆布水を飲まれている方は

多いですし　店長のまわりでも　実際に効果が

あった方は多いです。そのメカニズムについてですが

社団法人日本昆布協会のHPによると



｢血圧を一定に保ち、血管を強くするために
昆布に多量に含まれているアルギン酸は、

日本人が過剰摂取しがちな塩分（ナトリウム）を

効率よく対外に排出します。そのため、高血圧や

動脈硬化に抜群の予防効果を発揮し、

脳卒中や心臓病を起こしにくくするのです。

また、ラミニンというアミノ酸は、一時的に

血圧を下げる働きをしています｣

（社団法人日本昆布協会HPより）



と　心強い情報が載っています



根昆布水は　根昆布を水に一晩つけて

おけばできるのですが　面倒な方は（皆さんお忙しいですから）

根昆布粉末をつかうと便利です

ぬるま湯で溶かしたり、オブラートでつつんで飲めば

てっとりばやいです



昆布茶を料理に使う方が増えていますが　昆布茶の

塩分が気になる方にも　根昆布粉末はおすすめです

重宝しますよ