実山椒は 夏のお弁当の最強の友

今年は早々と暑いですが

暑くなってくるとお弁当に

気をつかいますよね



最近では　お父さんがたも　お弁当を持って

会社に行く人が増えてきているそうで

子供が大きくなっても　お弁当作りから

開放？されない奥さん方の頭を悩ませて

いるようです（笑）

（うちの嫁さんは　あと〜年で　お弁当から

開放されるーーーとよく言いますがーーー(-_-;)　）



お茶漬け店長の　夏のお弁当の定番は

実山椒佃煮をごはんにのせています



実山椒佃煮自身が傷みにくいのはもちろん

防腐効果があるので　お弁当にはもってこいです



実山椒の成分であるサンショオールなどが、

中枢神経を刺激し内臓のはたらきを活発にするので

食欲が落ちるこの時期にはさらにお勧め



漢方の方でも実山椒には、健胃、解毒、

消炎、整腸などの作用もあるとされています



今日みたいに　青実山椒佃煮を

のせれば　色あいも綺麗ですしね



食欲のためにも　色あいは

大切です　とにかく食べないと

元気になりません